100元的阿膠原漿賣到1580元!揭秘“天價阿膠”騙局

100元的阿膠原漿賣到1580元!揭秘“天價阿膠”騙局

出品|眼健爲實

作者|陳真真

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1、部分阿膠原漿產品,實爲普通飲品,卻通過誇大宣傳、編造虛假故事的方式誘騙老人購買。

2、純度低,出廠價僅爲100元的阿膠原漿,在網絡平臺、微商渠道被賣到1580元的天價。

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3、商家爲了售賣阿膠原漿,在自媒體平臺爲中老年人進行了“精準投放”,牟取高暴利。

阿膠作爲民間保健品的一種,一直被看作滋補上品、補血聖藥,受到大衆喜愛。然而近期,《眼健爲實》發現市面上存在一些阿膠產品,正通過編造虛假故事的方式,在自媒體平臺上誘騙中老年人購買,並從“天價阿膠”中牟取高暴利。

1、東阿某阿膠原漿,編造虛假故事,一步步誘騙老人

“這個阿膠原漿是不是真的?”一位北京86歲的王奶奶在瀏覽了一篇關於阿膠的文章後,非常心動,很想購買裡面的阿膠原漿產品,特來向《眼健爲實》求證。

根據老人發來的鏈接,筆者瀏覽了這篇《女人最應該吃阿膠,肌膚水嫩又年輕,人到中年也能吃出少女時代》文章後,發現其中問題重重。

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文章以一篇“不老奶奶”的養生經作爲開頭,講述一名年過9旬卻依然保持絕佳氣質的老人——盛瑞玲的故事。文章稱,盛老之所以精神氣質比年輕人還好,原因在於她常年服用阿膠原漿。筆者瞭解發現,盛瑞玲老人確有其人,她被譽爲“神仙奶奶”。70歲後出道的她,穿泳裝、舉啞鈴、秀街拍、開直播,如今90多歲,依然風采奕奕。然而,在全網關於盛老的報道中,與阿膠產生關係的,唯獨這篇文章。

隨後,文章便開始講述了一位身體極差的老母親,自從服用了阿膠原漿後,擁有了“第二次生命”的神奇故事。文章稱,這位母親50多歲做了卵巢切除手術,此後頭髮花白、腰膝痠軟,皮膚黑黃、眼袋深重。但自從吃了阿膠原漿後,老人滿頭白髮變成了一頭黑髮,體弱多病變得紅光滿面,“不到半年,就像換了一個人”。不得不說,這哪裡是阿膠啊,明明是仙丹。

再接着,文章提到了一位名叫“沈光旭”的阿膠師,稱他是“東阿阿膠原漿之父”。這款阿膠原漿就是他與中國阿膠產業協會、山東大學研究院等很多科研機構共同研發的,不僅功效、純度、吸收效果幾乎完美,阿膠膠原能達到19%,血紅素含4.08%,滋補效果遠高於的普通的阿膠塊。但據筆者所查,所謂的“中國阿膠產業協會”、“山東大學研究院”根本不存在,而這位大名鼎鼎的“沈光旭”,在網絡上更是幾乎尋覓不到蹤影。

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綜上可以看出,這樣一篇阿膠推廣軟文,從名人背書,到患者故事,再到產品締造,不僅經不起推敲,甚至有些是誇大宣傳、子虛烏有的。但就是這樣胡編亂造、充滿營銷味道的軟文,卻能讓不少老人信以爲真。

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當筆者告訴王奶奶這篇文章存在諸多問題時,王奶奶稱,“這款產品不是東阿阿膠的麼,怎麼還有假呢?”其實,像王奶奶這樣把“東阿品牌”與“東阿產地”搞混淆的消費者並不少。東阿是山東省聊城市的一個縣,特產阿膠。近些年,在“東阿阿膠”品牌的帶動下,東阿縣的中小阿膠廠如雨後春筍般地冒出來。據相關資料統計,僅東阿縣,阿膠生產企業就有三千多家,而有一些小企業往往會稱自己是“東阿阿膠”,類似很多茅臺鎮的中小酒廠,會稱自己的酒爲“茅臺酒”一樣,大打品牌擦邊球。如果消費者不熟悉,就會以爲自己購買的產品是東阿阿膠品牌的,從而被套路。

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2、賣1580一盒,實際出廠價只需要100元!“天價阿膠”有多暴利?

雖然阿膠軟文滿紙荒唐,那麼,這款阿膠原漿產品到底怎麼樣呢?

筆者根據文章裡的圖片,在某電商平臺找到了該款阿膠原漿。據顯示,這款阿膠原漿禮盒裡有30支口服飲品,一支20ml,一共600ml,在電商平臺的售價爲1580元/盒,3980元/3盒,可謂價格不菲。

值得注意的是,該產品的包裝上,既沒有“藍帽子”保健品認證,也沒有OTC非處方藥認證,就是普通阿膠飲料而已。根據我國《食品安全法》第七十三條規定,食品廣告的內容應當真實合法,不得含有虛假內容,不得涉及疾病預防、治療功能。而自媒體平臺的阿膠軟文,卻涉嫌將阿膠原漿進行了保健功效的宣傳。

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此外,從產品配料表來看,該阿膠原漿含量最多的成分是水,其次是阿膠、甘草、赤蘚糖醇。當筆者諮詢產品中的阿膠含量時,客服表示阿膠原漿是“科學配比”,卻無法提供阿膠的具體含量。

不過,根據客服提供的產品營養成分表可以看出,100g阿膠原漿中僅含有4g的蛋白質。由於阿膠的主要成分是膠原蛋白,蛋白含量可以佔到60%~80%,而這樣一款阿膠原漿裡僅含有4g蛋白,間接說明其中的阿膠少得可憐。

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雖然阿膠含量低,卻不影響其價格貴得離譜。筆者對比了東阿阿膠品牌的“複方阿膠漿”,該產品爲OTC非處方藥,一盒20ml*24支,在電商平臺售價僅169元。也就是說,上述阿膠產品的單瓶價格,幾乎是複方阿膠漿的7.4倍。而電商平臺的另一款高純度阿膠片(純度在95%以上),500g的售價爲1000元,比該款阿膠原漿價格還便宜一些。

爲了瞭解該類阿膠原漿的出廠價格,筆者聯繫了東阿縣一家知名的阿膠貼牌廠家,他們專門生產各種阿膠產品,並可爲品牌提供貼牌服務。據廠家銷售人員透露,該廠阿膠原漿產品出廠價爲100元/盒,如果訂的套數多,價格還可以更便宜。目前該類產品主要通過微商渠道進行銷售,客單價可以賣到1500元左右。

近些年,阿膠價格暴漲,有相關數據統計稱,近17年來阿膠價格漲幅接近50倍。在利潤的驅使下,就免不了市場中有一些阿膠產品渾水摸魚、以次充好,甚至賣出超高暴利。當消費者認知背景不足時,就容易被各種各樣的產品套路。

3、這樣高暴利的阿膠產品,是如何被老人得知的?

王奶奶告訴筆者,這篇文章最初是通過一個老年養生的公衆號讀到的,目前已經無法查看。筆者在微信公衆號平臺搜索“沈光旭”,出現了91條結果,其中有70多條都是一模一樣的標題。這些賬號大多都是養生、美食類內容,主要用戶羣體爲中老年人。可以說,商家爲了售賣產品,爲中老年人“精準投放”了相關內容。

有意思的是,目前所有相關內容均被“發佈者刪除”,或者“因違規無法查看”。

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如今,老年人因爲使用智能手機的緣故,往往會在各種自媒體及網購平臺上關注到一些養生保健產品。而他們作爲數字時代的信息弱勢羣體,卻又很難辨別出其中的真假,一些人就會利用這些心理,誘導老年人購買相關產品,牟取超高利潤。

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保健品、滋補品市場一直是老年人被騙的重災區,不僅對老年人的身體健康造成威脅,還侵害到了老年人的財產權益。在此提醒各位老年朋友,購買保健品、滋補品本沒有錯,但凡是需要高價購買相關產品的時候,請一定要找老伴、孩子或自己信得過的鄰居和朋友,向他們徵求意見、幫助辨別。此外,如果真想購買保健品、滋補品,請一定要選擇正規渠道、正規廠家,才能避免被收智商稅。

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【參考資料】

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1、 女人最應該吃阿膠,肌膚水嫩又年輕,人到中年也能吃出少女時代

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https://www.ejiao.org/49296.html

2、 就這麼多的驢皮,哪來5000噸的產量——阿膠原料面對“假冒之問”

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3、淘寶低價阿膠背後的驚人秘密!

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什麼是皮質醇,對減脂有什麼影響?如何調節皮質醇,讓減脂更高效

什麼是皮質醇,對減脂有什麼影響?如何調節皮質醇,讓減脂更高效

在減脂過程中,對於方法的選擇,我們更傾向於選擇直觀的手段,在這其中最爲常見的就是飲食與運動,其目的就是達到熱量攝入<消耗的目的,因爲飲食可以幫你限制日常熱量的攝入,而運動則會增加一部分消耗,但是對於減脂而言,並不是如此簡單的一個過程,相反,減脂是一個相當複雜的過程,因爲很多因素都會影響到熱量平衡的狀態,即使你認爲熱量缺口應該出現了,但實際上並沒有,這也是很多朋友所疑惑的問題之一,比如自己明明吃的很少,運動量也有所保證,從結果上來看,卻沒有變瘦。

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那麼,在減脂過程中,是什麼原因導致實際的熱量缺口要比預期的低、甚至是熱量缺口並沒有出現呢?總結下來大概有這麼幾種原因,比如,低估食物的熱量、高估運動的消耗、忽視代謝適應、無法對抗飢餓感、主觀行動力,激素水平,等等。在這些因素當中,除了激素水平以外,其他的因素我們基本上都可以理解,那麼,激素水平是如何影響減脂效果的呢?

當然,說到激素對於減脂的影響,會涉及到那麼幾個,比如睾酮素、胰島素、甲狀腺素,當然還有皮質醇,在這裡不做一一的介紹,主要來聊一聊皮質醇對於減脂的影響,以及如何平衡皮質醇的問題。

第一:什麼是皮質醇?

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皮質醇是主要的糖皮質激素,由腎上腺分泌,調節包括蛋白質、碳水化合物、脂肪的代謝與利用,更多的還有調節生理或心理上壓力、以及抗發炎的功能。很多時候,我們也會把皮質醇叫做“壓力激素”,因爲皮質醇的分泌與壓力有關,當身體面臨壓力之時,身體就會釋放皮質醇。

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另外,我們的身體全天都在分泌皮質醇,並遵循晝夜節律,在早晨醒來時皮質醇水平全天最高,在傍晚時全天最低,另外,高強度運動時水平會上升,在運動結束後會下降。

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第二:皮質醇是好還是壞?

在健身人羣當中,皮質醇的名聲並不好,因爲皮質醇水平過高就會對健康帶來負面影響,對於健身人羣來講,皮質醇水平過高同樣不是一個好消息,比如:

除了這些因素以外,持續的高水平皮質醇還會導致水分滯留,會出現浮腫的問題,當然,這些問題指的是在皮質醇水平長期升高之時對於增肌與減脂的影響,並不代表正常水平的皮質醇就不好,相反,皮質醇對於健康以及增肌減脂都有一定的好處,比如,皮質醇可以對抗炎症、可以分解脂肪、調節壓力,穩定血壓、調節免疫力等作用。

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也就是說,皮質醇並沒有絕對的好與壞之分,之所以說它不好,則是因爲當皮質醇水平持續處於高水平之時對健康以及增肌、減脂帶來的負面影響,所以對於減脂人羣來講,如何平衡皮質醇水平則顯得格外重要。

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第三:減脂,如何調節皮質醇水平?

在減脂過程中,當你可以很好地管理自己的飲食並堅持運動卻沒有看到什麼效果而詢問教練或者是相關人士之時,你或許會得到這樣的答案,就是皮質醇水平升高,從而導致減脂困難,雖然這個回答並不完全正確,但是它的確也是導致減脂困難的重要因素之一,所以在減脂過程中,除了控制飲食與堅持運動以外,還應該重視調節皮質醇水平,從而降低這一潛在因素對於減脂的影響,那麼,需要怎麼做呢?

1.熱量缺口不要太大

可以說,在減脂過程中,控制飲食是絕大多數人羣要做的事,不但如此,有相當一部分人羣會處於節食狀態,因爲在這種情況下,熱量缺口形成的可能性會更大,但是,當熱量攝入過低之時,就會皮質醇水平升高。

所以在減脂過程中,即使控制飲食,也不要讓熱量缺口太大,一般建議是300-500大卡左右,並且,保持營養均衡同樣重要,尤其是碳水化合物的攝入,之所以把碳水單獨拿出來說是因爲很多朋友在減脂過程中會大幅度減少碳水的攝入,甚至會達到零碳的狀態,而碳水攝入量過低同樣會導致皮質醇的升高。當然,除了碳水要有所保證以外(建議日常攝入量爲總體熱量攝入的45-55%),還要重視蛋白質的攝入。

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除了保證營養的均衡以外,爲了避免皮質醇持續升高,也不要長期處於熱量缺口之下,定期讓熱量維持一個平衡狀態同樣重要,當然對於減脂而言,也不是一定要做到每一天都要處於熱量缺口的狀態下,只要做到在某個階段之內,平均熱量攝入小於消耗即可。

另外 ,還要保證蔬菜水果的攝入,蔬果不僅可以補充維生素和礦物質,還可以降低身體炎症、緩解皮質醇的負面影響,特別是在運動後補充一點維生素C可以大幅度降低皮質醇的水平。

2.避免運動過度

高強度運動會導致皮質醇水平上升,而在減脂過程中,運動似乎必不可少,因爲在沒有運動參與的情況下,減脂效率就一定不會好,而運動本身也是直接增加消耗的一種形式,但是如果爲了更快地減脂而過度運動的話,就會適得其反。

所以,在運動時間上,一般保持在1小時左右即可,如果選擇高強度運動,適當縮短運動時間,不但如此,重視休息,在確保身體完全恢復之後再進行下一次的運動,另外,注意運動後的放鬆時間,這樣可以緩解身心緊張。

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3.重視睡眠

睡眠不足會導致皮質醇水平上升,相反,高質量的睡眠則會幫助皮質醇恢復,所以,重視睡眠非常重要,每晚要保證7-9個小時間的睡眠,爲了提高睡眠質量,可以在睡前做一些舒緩的運動,比如瑜伽、拉伸等,如果夜間睡眠不好,可以把午睡重視起來,也可以起到一定的作用。

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4.調節情緒

壓力,特別是長期的慢性壓力,會導致皮質醇水平過量分泌,在長期處於壓力狀態下,通常會伴隨着各種不良情緒、會感覺疲勞、失眠等問題,並且還會使得腹部脂肪增加,等負面影響。

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所以,學會主動控制情緒就顯得格外重要,不要總是糾結某一件事、學會轉移注意力,有意識地聽聽音樂、外出走走、與家人朋友聊聊天,學會釋放自己的情緒,對於調節皮質醇起着重要的作用。當然,壓力或大或小,我們都會面對,關鍵在於自己如何處理壓力。

總結:

總體來講,皮質醇並沒有錯,關鍵是當皮質醇水平過高之時,會對身體帶來各種負面影響,對於減脂而言,皮質醇水平過高則會影響到我們的身體成分。所以調節皮質醇水平就會顯得比較重要,當然從方法上來看,主要在於良好的飲食與運動習慣,重視睡眠,保持好心情。

作者:十月知行

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男子吃過年剩菜後身亡?教你4招搞定剩飯菜!

男子吃過年剩菜後身亡?教你4招搞定剩飯菜!

圖片來自:freepik.com

氣溫越來越高了,家裡的剩飯菜也開始讓人們發愁。丟了可惜,吃了又擔心不安全。

最近,好多朋友發來一篇文章求助。文章裡說,

一個男子吃了過年剩菜,結果導致急性胃腸炎,拉肚子好幾天後身亡,

醫生苦勸,各類綠葉蔬菜、半熟蛋類食物、涼拌食物、貝殼和蟹類食物等幾種剩菜

該扔就扔,不能繼續食用,

更不要放入冰箱,即使不導致胃腸炎也有亞硝酸鹽的危害。

剩飯菜到底到底有什麼問題?還能不能吃?今天跟大家聊聊剩飯菜。

01剩飯菜導致胃腸炎?真兇其實是它!

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文章說吃了剩飯菜導致胃腸炎,其實,真的問題並不是剩下來的飯菜,而是不衛生的飯菜。

實際上,胃腸炎一般是由細菌感染引起的,說明這個人肯定是吃了不衛生的、被細菌污染了的剩飯菜。

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所以,文章裡真正的問題是細菌污染,而不是剩飯菜本身。新鮮的飯菜如果被細菌污染了,同樣可能導致胃腸炎。

02亞硝酸鹽是什麼?

再來說亞硝酸鹽,這也是很多人不敢吃剩飯菜的原因,擔心會致癌。

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亞硝酸鹽 (Nitrite)是亞硝酸成的鹽,含有亞硝酸根離子,它在自然界中廣泛存在,我們喝的水、吃的食物中都有它的身影,常見的有亞硝酸鈉和亞硝酸鉀。

亞硝酸鹽的確具有一定毒性。毒理學分析顯示,亞硝酸鹽具有一定的急性毒性,它的半致死量爲57mg/kg(齲齒動物),對於正常成年人來說,只要你不是直接拿它當鹽吃基本不會達到中毒劑量。亞硝酸鹽的急性中毒通常只發生在代謝能力不健全的嬰幼兒或者誤食亞硝酸鹽的人身上。

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亞硝酸鹽更加令人擔心的是它的慢性毒性。因爲亞硝酸鹽與蛋白質分解產物在酸性條件下發生反應,易產生亞硝胺類物質,亞硝胺是已經被公認的致癌物。而我們人類胃裡的酸鹼度恰好適宜亞硝胺的形成。所以,亞硝酸鹽會增加癌症的風險。

2002年,JACFA(聯合食品添加劑專家委員會)對亞硝酸鹽的評估認爲它的安全值線ADI(每日允許攝入量)定爲0.07mg/kg(以亞硝酸根離子計算)。一般人,正常飲食不會超過這個水平。

03剩飯菜爲什麼會有亞硝酸鹽?

一般來說,剩的蔬菜中亞硝酸鹽會多一些。

圖片來自:freepik.com

因爲所有的植物性食物都會含有亞硝酸鹽。植物生長時會利用自然界的氮合成氨基酸,這個過程中會不可避免地生成硝酸鹽,而植物體內的一些還原酶會把一部分硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。因此,所有的植物中都含有亞硝酸鹽,不過正常情況下含量並不高。

而牛羊肉、海鮮等肉類食物中的亞硝酸會少一些。

動物性食物,不管是牛羊肉還是魚蝦貝類,其本來的亞硝酸鹽含量都很低,硝酸鹽含量也很低,通常並不擔心在隔夜保存過程中會產生亞硝酸鹽,更需要擔心的是致病菌的污染。

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圖片來自:freepik.com

值得注意的趋势!

但是,培根、火腿等加工肉製品中亞硝酸鹽的含量會更高。

加工肉製品,尤其是西式的火腿等肉製品,在生產過程中會用到亞硝酸鹽作爲防腐劑和髮色劑,通常就會有一些亞硝酸鹽。不過,合理使用的亞硝酸鹽不僅不會有害,反而可以抑制肉製品可能的肉毒桿菌生長,是更好的保護我們的安全的。如果發生肉毒素中毒,那後果就不堪設想。

所以,日常生活中,我們是不可避免地會碰到硝酸鹽和亞硝酸鹽的。

圖片來自:freepik.com

04剩飯菜裡有多少亞硝酸鹽?

剩飯菜中的亞硝酸鹽並不是憑空產生的,它是硝酸鹽經過蔬菜本身的酶或者細菌產生的酶,還原而產生的。

不過,到底是否會致癌,還要看“劑量”,也就是說得看你吃了多少、它的含量有多少。

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一般來說,我們平時的剩飯剩菜幾乎是不會難達到有害劑量的。

有研究測定發現,如果不經過翻動,新做好的菜就放冰箱裡,第二天不過是從3mg/kg升高到7mg/kg的程度而已。要知道,很多人喜歡吃的火腿腸中亞硝酸鹽含量比這個高多了:合格的火腿腸中亞硝酸鹽的允許殘留量是30毫克每公斤。

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實際上,剩飯菜中的亞硝酸鹽主要來自細菌活動。因此,只要做到能抑制細菌活動,亞硝酸鹽就也能達到控制。日常生活中,最常見的做法就是冰箱冷藏。

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有研究對西紅柿、大白菜、黃瓜、油菜、洋蔥、大蒜、土豆、茄子、胡蘿蔔、黃豆芽等10種蔬菜進行24小時冷藏隔夜處理後檢測發現,10種蔬菜中亞硝酸含量均符合食品安全標準的要求。

還有研究隨機選取三種綠色葉菜進行爆炒加工,結果顯示熟菜儲存過程中亞硝酸鹽的含量在 12h 之內並沒有明顯變化,而在存儲 12h 之後採用室溫袋裝儲存的熟菜,亞硝酸鹽的含量會急劇上升;但只要冷藏保存,48個小時內亞硝酸鹽也均未超標。

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所以,剩飯剩菜中的那點亞硝酸鹽並不會對你的健康產生什麼危害,正常飲食根本不用擔心亞硝酸鹽中毒。而且,吃不完的剩飯菜,放冰箱冷藏也能很好的抑制亞硝酸鹽產生。

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05如何處理剩飯菜?

通過前面的介紹,我想大家應該都清楚了,剩飯菜並沒有傳言說的那麼恐怖。而且,亞硝酸鹽的產生主要是因爲細菌的活動,只要處理得當,剩飯菜完全是可以吃的。

對於我們來說,平時關鍵還是要做好剩飯菜的處理,就完全不用擔心剩飯菜吃了會中毒或者致癌。

那麼,到底如何正確處理剩飯菜呢?建議大家注意幾點:

美國FDA的食物保存指南,這是幾種常見的“隔夜菜”,中間一欄是冷藏時間。一般來說冷藏3-4天問題不大。圖片來自FDA

1.儘量按照食量做菜,儘量吃新鮮的。

如果你實在擔心亞硝酸鹽,那就儘量每天都買新鮮的蔬菜,不要長時間存儲飯菜;同時,每次買菜做菜都不要買太多,不妨每天都做到剛好夠吃,不長時間存儲,減少浪費。

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2.提前分裝,冷藏保存。

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每次做菜前,把要帶的菜提前裝到保鮮盒或者餐盒裡,並且密封保存,最次也用保鮮膜包裹一下,然後放在冰箱裡冷藏保存,這些措施都可以將亞硝酸鹽的含量控制得很低,剩飯菜也完全可以很安全的吃。

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英國NHS(國家醫療服務體系)的對於隔夜菜建議,冷藏時間不要超過2天。圖片來自NHS

3.吃不完的剩飯菜,及時冷藏或者冷凍保存。

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儘量冷藏保存,一般來說,冷藏的剩飯菜放個1-2天的問題都不大,甚至都可以放3-4天。不過,安全起見,建議大家剩飯菜冷藏的時間不要超過2天;如果保存時間需要超過2天的,那就放冰箱冷凍室保存。

4.剩飯菜重新食用,一定要充分加熱熟透。

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半熟蛋類食物、涼拌食物、貝殼和蟹類食物本身更容易被細菌污染,而且剩着一般也不好吃,儘量不要剩。實在吃不完,第二天拿出來吃一定要充分加熱熟透後再吃。

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參考資料

[1]詹秀環,王子云,沙俊利. 影響蔬菜中亞硝酸鹽含量的因素研究[J]. 湖北農業科學,2012,51(6):1146-1148,1160.

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[2]魏惠榮. 新鮮飯菜與隔夜飯菜中亞硝酸鹽含量的測定與分析[J]. 科學時代,2013(23).

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[3]楊賢,陳若文,夏惠,等. 普通烹飪蔬菜在不同儲存條件下硝酸鹽、亞硝酸鹽及維生素C含量的比較[C]. //中國營養學會第十三屆全國營養科學大會暨全球華人營養科學家大會. 2017:389-389.

[4]陳若文. 深凍鍋與普通烹飪蔬菜在不同儲存條件下硝酸鹽、亞硝酸鹽及維生素C含量的比較[D]. 江蘇:揚州大學,2016.

[5]https://www.fda.gov/food/people-risk-foodborne-illness/refrigerator-freezer-chart-food-safety-moms-be

[6]https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/how-to-store-food-and-leftovers/

封面圖片來源freepik.com

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素食者甘油三酯也會增高

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有些人誤認爲吃素食可以預防甘油三酯增高。其實,一直素食的人也會發生甘油三酯增高。因爲即便不吃肉食,如果吃主食(尤其是細糧)太多、運動過少,攝入的能量不能被充分消耗,主食也會轉化爲脂肪(也就是甘油三酯)儲存在體內,甘油三酯也會升高。

導致甘油三酯升高的原因有兩種。一種是遺傳因素,是基因決定的。很多人天生脂肪代謝能力差,比別人更易發生甘油三酯增高。這種情況難以預防,嚴重增高的人只能予以藥物治療。第二種由後天因素(不健康的生活習慣)導致。調理需多運動,少吃肥肉或油膩食物、麪食和甜食。

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韓國保健福祉部宣佈即日起調整護士業務範圍,承擔部分醫生業務

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韓國保健福祉部27日宣佈,由於實習和住院醫生的集體辭職離崗行動,國民的健康和生命受到威脅,爲迅速填補由此產生的醫療空白,從即日起將對護士的業務範圍進行調整,大型綜合醫院院長從當天起可根據護士的熟練度和資格等設定護士的業務範圍。

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隨着韓國的實習和住院醫生集體辭職離崗行動進入第8天,韓國的醫療缺口越來越大,很多大型綜合醫院不得不讓護士承擔部分醫生的工作。

保健福祉部同時通報稱,該項護士業務調整方案將在政府發佈的保健醫療災難預警維持在最高級“嚴重級”時施行,結束時間將另行通知。

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據悉,爲應對實習和住院醫生集體辭職離崗的行動,韓國政府已於本月23日將保健醫療災難預警級別提升至最高級“嚴重級”。

來源:央視新聞

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退休公職醫師的另一扇窗

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日前聯合報專文探討公立醫學中心屆齡退休醫師留任課題,提到延聘時的薪資可維持全薪,然暫停發放退休金。後者系依現行「公務人員退休資遣撫卹法」第七十七條規定,支領月退休金再任政府機關與相關機構時,每月薪酬不得超過法定基本工資(今年爲二七四七○元),或是暫停支領月退休金。不過,年金改革特爲醫療人員訂定例外條款,值得闡述。

退撫法修法時,考量偏鄉醫療現況,在衛福部醫事司與退輔會就醫保健處長官的爭取下,公務人員退休後再任山地、離島或偏遠地區的公立醫療機構,從事基層醫療照護職務,領雙薪時薪酬不受限制(第七十八條)。而且不限年齡,醫師與其他職類醫事人員一體適用。官方歷來偏鄉定義不一,考試院銓敘部採取寬鬆標準,涵蓋七種方案所列地區,共計二○八家衛生所與廿七家醫院(十二家部立醫院、九家榮民醫院、三家軍醫院、二家臺大醫院分院、一家縣立醫院)。

機構清單一○七年底公告至今,政策成效並不顯著,究其原因:一、宣導不足,恰又歷經三年多的新冠病毒疫情,很少人知曉法規細節;二、只能從事醫療照護,不能擔任行政主管;三、偏鄉醫院多非教學醫院,甚少住院醫師,必須另外培訓專科護理師,協助臨牀工作;四、偏鄉醫院設備可能不足,往往還需重新建置;五、基層醫療疾病樣態迥異於醫學中心,醫師單打獨鬥,樣樣都看,廣博多於專精。

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偏鄉服務也有不少優點:空氣好、人情濃、工作步調和緩、醫病關係較佳。山地離島以外的平地偏鄉,交通便利,並不遙遠,生活機能不差,尤其醫院一定設置於區域中心點,絕非山巔海角。各地通訊建設完善,線上會議,面向國際,無遠弗屆,並不孤單。退休再任偏鄉,全職工作,輪流值班,或許超出體力負荷,也可因地制宜,議定工作時間與內容。最重要的是,偏鄉迫切需要各類醫事人員。

以往臺灣公立醫學中心醫療部科組織架構,類似歐日大學的講座制,主管終身任職,後起之秀只能另起爐竈。現在公立醫院主管則採任期制,一任三年,通常連任一次。國家級醫學中心擔負服務教學研究重責,醫事主管資格門檻較高,並非同仁依序輪替。院方往往要求部科制定短中長期人才培育計劃,對於找不到合格接班人的部科,不假辭色,甚至逕行對外徵才,確保部門優秀水準,不受人事更迭影響。

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臺灣的醫療資源與醫事人力,向來不患寡而患不均;縱使整體醫療品質傲視全球,城鄉差距仍待努力縮小。江山代有才人出,醫界老將作育英才無數,應可放心如期交棒,另覓戰場,接受挑戰,在醫療荒漠裡,灌溉甘泉,建造綠洲。改寫德蕾莎修女的嘉言共勉:「在更需要的地方,看到醫者的責任」,果能如此,偏鄉民衆甚幸。

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